proActionᴹᴰ
créé par les Producteurs laitiers du Canada, proActionᴹᴰ est un programme national d’assurance de la qualité
Les six volets de proActionᴹᴰ
Qualité du lait
Les producteurs laitiers canadiens adhèrent chaque jour à des normes de qualité strictes et réglementées afin de produire un lait dont la qualité est parmi les meilleures au monde.
Salubrité des aliments
Le volet Salubrité des aliments contribue à prévenir, à surveiller et à réduire les risques relatifs à la salubrité des aliments à la ferme. Il est basé sur les principes d’analyse des risques aux points critiques et a été reconnu par l’Agence canadienne d’inspection des aliments.
Bien-être animal
Bien traiter les animaux et leur offrir d’excellents soins constitue l’une des valeurs de base de l’industrie laitière. Ce volet inclut l’évaluation des mesures axées sur les animaux et est basé sur les exigences définies dans le Code de pratiques pour le soin et la manipulation des bovins laitiers.
Traçabilité animale
La traçabilité se fonde sur trois piliers : l’identification des animaux, l’identification des sites et les déplacements des animaux. Tracer les bovins laitiers et leurs déplacements est la clé pour assurer la salubrité, la sécurité et la prospérité au sein de l’industrie.
Biosécurité
Pour améliorer la santé des troupeaux, les producteurs travaillent avec des vétérinaires afin de gérer les risques et prennent des mesures pour éviter l’introduction ou la propagation de maladies dans leur troupeau.
Environnement
L’industrie laitière s’efforce d’améliorer son efficacité et de favoriser l’innovation afin de réduire son impact sur l’environnement. Ce volet mise sur les plans environnementaux de la ferme existants dans les provinces et regroupe des composantes propres à la gestion des éléments nutritifs, à la santé du sol, aux pratiques de gestion de l’eau, à l’augmentation de la biodiversité et à la réduction des déchets.
L’excellence à la ferme
Les Producteurs laitiers du Canada soutiennent la mise en œuvre d’excellentes pratiques de traçabilité. Le volet Traçabilité de proAction exige des producteurs qu’ils déclarent leurs données de traçabilité dans TracéLaitier.
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Les producteurs laitiers produisent collectivement des aliments de grande qualité, salubres et nutritifs pour les consommateurs.